맛집

후쿠오카시 먹거리


야식과 술을 파는 일본식 포장마차 '야타이'는 후쿠오카의 명물로 텐진, 나카스, 카하마 지역에 2백 여 개가 밀집돼 있다. 태평양 전쟁 후 한국 등에서 쫓겨난 사람들이 생계를 위해 포장마차를 시작한 것에서 기원됐다.

야타이에서 먹을 수 있는 음식은 후쿠오카의 대표 음식 중 하나인 '하카타 돈코츠라면'이다. 돼지 사골을 우려 만든 국물이 우리나라의 곰탕과 비슷하다.

일본식 곱창전골인 '모츠나베'는 된장맛, 간장맛, 스키야키식 등 3가지가 있는데 우리나라의 전골보다는 달고 맵지 않다.

우리나라 영계백숙을 모방한 '미즈타키'는 닭고기 샤브샤브와 비슷한 맛을 낸다.

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