통삼겹살 스테이크

매콤달콤 통삼겹살 스테이크!


*레시피*

실온에 30분 둔 통삼겹살 500g(한사람당 200g정도 먹어요)

파프리카 홍/노 각각 반개씩 양파 1/2 마늘 4-5알 쪽파 2 매운고추 1 (옵션)

(여러분이 좋아하는 다른 채소 넣으셔도 됩니다)


-소스-

간장2큰술+굴소스 2큰술+식초 1/2큰술 꿀 2큰술 소주/청주/물 5큰술(술은 잡내도 잡아주면서 향을 짙게 만들어 줍니다)

매운고추(청양고추) 1  소금, 후추

-굽다가 소스가 너무 굳거나 쫄기 시작하면 물/술을 2-3큰술씩 넣어가면서 농도를 조절해 주세요!-

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