회를 먹을 때 왜 무채 위려 올려놓는지 궁금하지 않으셨나요?
회를 무채 위에 올려놓는 이유는
첫 번째, 생선의 해독 작용을 위해서입니다.
두 번째, 소화를 도와 주는 역할을 하기 때문입니다.
세 번째, 생선의 신선도를 유지하기 위해서입니다.
회를 무채 위에 올려놓는 이유뿐만 아니라
무채의 손질 방법까지
자세한 내용 네이버 지식 동영상과 함께 해요~
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